Desert breeze

11,99 

Ein warmer Sommernachmittag und dazu eine warme Tasse Desert Breeze.

Dieser Kaffee ist perfekt für alle die es gerne fruchtiger lieben. Mit seiner erdbeerigen Note ist er eine echte Besonderheit und sollte von allen Kaffeeliebhabern einmal getestet werden. Das fruchtige Aroma, ist einzigartig und überzeugt.

Herkunftsland: Guatemala

Aufbereitungsart: natural

Geschmacksprofil: Erdbeere, Kirsche, Pfirsich

250g gerösteter Rohkaffee (ganze Bohnen)

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Nicht vorrätig

Beschreibung

Anbauregion: Santa Rosa, orientale

Farmer: El Boqueron

Höhe: 1000-1900 m

Varität: catuai, caturra, typica

In Guatemalas südlicher Bergregion Santa Rosa leben 250 Kleinbauern. Die süßliche, fruchtige Note sind das Ergebnis sorgfältiger Auswahl der Kirschen und einer natürlichen
Sonnentrocknung. Die roten Kaffeekirschen werden auf gestampfter Erde ausgebreitet und während dem Trocknen regelmäßig gewendet. Die Sonnentrocknung kann bis zu 5 Wochen dauern. Nachdem ablösen des Fruchtfleisches werden die Bohnen von Hand sortiert. Bei der “natural” Aufbereitung zieht die zuckrige Pektinschicht in die Bohne ein, dadurch entsteht das süße Aroma des Kaffee’s. Ein ganz besonderes Geschmacksbild!

Perfekt für Filterkaffee. Wir empfehlen 16 Gramm Kaffee auf 250ml Wasser mit einer Brühzeit von ca. 2:30min.

Zusätzliche Information

Gewicht 250 g
Größe 8 × 11 × 18.5 cm